阿尔乔姆转身去翻出了早上买的茶叶蛋。
十个鸡蛋在汤水里泡了一天,一剥开,蛋白上都印透了褐色花纹。
阿尔乔姆很感兴趣的嗅了嗅汤汁:“唔,这也是香料?酱料?”
“唐先生那的酱料似乎比我的要多些啊……”
他一口咬了下去。
蛋已经冷了,但或许是因为汤汁丰沛,一口下去满嘴咸香。
倒是一点都没有干吃鸡蛋的粉噎感。
“还挺好吃,”阿尔乔姆好奇心起,舌尖仔细辨别着香味。
“好像有……月桂?八角?唔……还有淡淡的清香。”
“这是茶叶?”
阿尔乔姆钻研和风菜,对茶道也有点了解,当下舀了一勺汤汁咂了又咂。
下一刻,他霍然站起!
“不对!”
他忽然想到了……
那碗味噌汤里特殊的味道是什么了!
阿尔乔姆一步跨到汤桶跟前,抓过大勺往底下一捞!
味增汤色泽乳白,看不清底子,原料倒是简单。
阿尔乔姆这一大勺,就捞起了一把鱼骨头,萝卜片,还有……
他看着一把椭圆形,皱巴巴的植物果壳,一瞬间脸色煞白!
“ying粟!”他从牙缝里挤出几个字:“这……谁?!他怎么敢!”
空荡荡的餐厅无人应答。
但阿尔乔姆心中已经有了答案。
这种东西……除了老板授意,谁敢?
他愤怒的将一整桶汤都倒进了下水道,抓着桶底的ying粟壳拨通了电话。
“叶戈尔先生!”
电话另一端传来女人的娇笑声,叶三显然心情不错。
“怎么,你要给我介绍那个做火腿的厨子?”
阿尔乔姆没心思和他废话,直截了当道:“叶戈尔先生,我想问问。”
“汤底的东西,是怎么回事?!”
叶三顿了顿,推开了往上蹭的女人,走到门外。
看了看四周没人注意,他才若无其事的开口道。
“什么?帮厨没跟你说吗,一些香料而已。”
“香料?!”阿尔乔姆都要气笑了,他提高声音。
“先生!ying粟你也敢放!不怕吃出人命吗!”
“那还不是怪你?”叶三冷冷道。
“阿尔乔姆,我敬你是位大师才聘请你,结果让你们做了几天,全在亏本!”
“我再不想想办法!就被你们坑破产了!”
“什么大师,废物!还不如萨伊夫·伊万诺夫那个暴发户!”
阿尔乔姆怒不可遏:“我早就说了!和风菜主打是一个长期的口碑!”
“更别说你还要做高端群体!这怎么比?”
如果不是离得远,阿尔乔姆都想扯着老板的脖颈子问问他。
想要高级,要卖高价,又没有优质人脉来打开市场!全靠厨子自己折腾。
这人脑袋上顶的是个夜壶吗?!
叶三呵呵一笑:“长期,是啊!我这不就是在做长期吗!”
“要不是我,能有越来越多的人来吃饭?”
“闭嘴吧!别忘了谁才是老板!还是说,你想把这事捅出去,然后自己蹲进大牢?”
阿尔乔姆一顿。
就听叶三冷笑道:“你老老实实做你的大厨,做好这块招牌,自然有你的好处。”
“但你要是不老实……以叶戈尔的百年声望,处理一个‘自作主张’,往饭菜里投放ying粟壳的厨师,也不是难事。”
“这件事曝出来对叶戈尔,对我,不会有任何影响!但你的下场,呵呵……”
阿尔乔姆没有说话,似乎是怕了。
叶三得意一笑。
“所以,只是一点香料而已,增加一些风味,又不会死人。”
“说起来,我也是做好事呢,花一顿饭的钱让他们从身体到心理上都舒服了……呵。要不是……我才不用呢。”
“行了,好好做你的事去吧。”
他挂断了电话。
留下阿尔乔姆大师面无表情的站在厨房里。
半响,他狠狠的踹了一脚汤桶。
“蹲大牢?劳资怕你?!”
“与其让你这种渣滓,用这些垃圾来毁掉我的美食,我的艺术……”
他深吸一口气,猛地打开了所有的橱柜和冰箱,在各处翻找起来。
从放香料的最深处,他找出了一包ying粟壳,还有一包白色粉末。
阿尔乔姆厌恶的看了这些东西一眼,抓过塑料袋把他们包好揣进兜里,往外走去。
刚到门口,他又想起什么,回了趟厨房,把其他东西复归原位。