后厨张大嘴的帮厨团们对视一眼。
这还用说吗？
炫！
他们纷纷伸出爪子。
“嘶，烫，烫手！”
“嚯，烫，烫嘴！”
但是让谁放下凉凉？
那不可能！
唐磊看着一群活蹦乱跳的大汉，摇了摇头。
上课静若处子，括号差点睡着。
下课动如脱兔，括号学的啥没记住。
果真是任何年龄和国家都躲不过的经典场面……
唐磊自己也拈了块：“嚯，酥的很，我的炸食手艺见长啊。”
这道菜做法和材料都简单。
唯一的难点就是要控制好火候，南瓜和蛋黄分别炸熟透，再在极端是时间里融为一体。
等吃到嘴里，两种食材就都升华了。
甚至能吃出点蟹黄的味道来。
热乎，粉面，酥香！
“就是对于大多数南瓜菜来说，热量可能有点高。”
唐磊看着已经泡上了炒米茶的叶莲娜提醒道。
叶莲娜正嚼着呢，闻言嘴巴一停。
不过也就停了一秒，就若无其事的咽了下去。
“问题不大，吃饱了才有力气减肥！”
“这个真好吃，我竟然觉得不比甜的差诶！没事可以炸点做零食！”
唐磊也点点头：“是可以，回头还有很多南瓜零食点心能做呢。”
什么南瓜饼南瓜酥南瓜发糕南瓜干。
还有近几年出来的南瓜芋泥小丸子……
叶莲娜欢呼一声：“要天天吃！”
“说起来唐哥，我前几天还刷到一个大夏新闻咧！”
“说婆婆虐待儿媳，抱怨她坐月子吃了自家12个南瓜！你说说，这个婆婆为什么不找找自己的原因呢？”
唐磊：“哦那个啊，我也看到过，确实不当人……”
“就是！”叶莲娜义正言辞道。
“她要是能把南瓜做的像唐哥你做的这么好吃！别说12个，20个也是能吃的嘛！”
唐磊：……
他爱怜的摸了摸叶莲娜的小脑瓜。
“虽然南瓜不难吃，但是……不至于！你唐哥我再落魄也不至于此。”
一个男人要是混到老婆坐月子只能吃南瓜的份上。
唐磊觉得也没必要生了。
生来孩子受罪老婆也受罪，何必呢。
不如先攒够吃肉钱咧！
叶莲娜笑眯眯的点了点头：“嗯嗯~”
她不知道想到了什么，脸突然红了：“那我以后，嘿嘿，大餐……”
唐磊没听清，还有些奇怪。
“说起来，小叶你怎么想起来看大夏这些新闻啊。”
“啊！”叶莲娜赶紧摆摆手。
“我就，随便看看！”
“我们工作也是要了解下国外信息的嘛，哈哈……”
“这样啊，”唐磊还挺感慨的。
小叶又不会中文，所以这种事是……丢人丢到外网去了？
他也没多想，看了眼时间，离开饭还有半个小时。
赶紧招呼帮厨们继续上课。
“课间休息结束！都吃好了吧！窝草一盘子都吃完了？你们中午还想不想吃饭了啊！”
帮厨们摸着肚子哼哼。
“已经差不多了……”
又是糯米饭又是南瓜，哪怕是战斗民族的大肠胃也顶不住。
“中午大锅饭就吃这俩？也差不多……”
唐磊摇摇头：“还少个肉啊！”
咋说也得有个一荤吧。
“就这么会，也不用做多复杂，直接南瓜烧肉算了！”
“正好消耗一下纤维比较粗不怎么好吃的那些。”
这种糙南瓜蒸不够嫩，炸不够面。
用来烧肉倒是正合适。
在肉汁里泡过后，有种吃软水果的口感。
绵软又不散，外焦里嫩的很不错。
“哦对了，烧南瓜不用加水。”
“先把肉片炒一炒，炒个半熟之后。”
“就直接锅底放油，爆香一下蒜粒。然后把南瓜快丢进去。”
“上酱油，提个味儿，翻炒两下，下肉片进去，小火焖烧到干就行。”
因为南瓜本身就有点水，再加水就散味儿了。
这么油煎一下，焖烧掉一部分水分。
相当于给南瓜做了个瓜皮紧致锁水。
配着肉片，吃起来更香。
这个菜简单，唐磊交代完就让帮厨们自己做着。
他则溜达着验收成果。
别说，经过几天的突击