老六双眼一亮，忽然心动。
做副主厨，就不用管二食堂一大摊子事，可以随时随地的蹭在五食堂……
还有美食，甜点，可以生发的神秘东方力量！
那这么说的话……
好像，列夫家倒了还真没啥？
他本来就是个做饭的，一辈子也就干这行了。
和家族不是很亲密，本家人也瞧不上他。
和家族最大的关系，也就一个姓了？
唐磊：“下毒这事你就没来过，列夫干嘛都跟你没关系，有事就跟我说，这段时间过去了，咱还是照常做饭。”
“来五食堂，吃好喝好，随便学随便练。”
“生活完全没影响是不是？”
“那还是有的，”老六深吸一口气，下定决心。
“我明白了，列夫是有局限的！”
“所以，我不姓列夫了！唐！”
“谢谢你！点醒了我！不然我可能就在追求厨艺的道路上迷失了自我！”
他猛地站起，浑身洋溢着信仰的光辉！
“我走了！”
“唐！记住你答应我的！过了这段时间！一定要喊我回来做饭啊！”
唐磊看着他坚定的背影，挠了挠头。
啊？
他是做思想工作，又不是洗脑。
这信念感倒也不必这么强？
他又看向安东，忽见安东坐直了身子，一副等训话的姿态。
“我有思想工作要做吗？”
唐磊：……
“长官，你清醒一点！”
“哦，哦，”安东骤然醒过神，有点不好意思：“咳，没啥，就忽然感觉你刚才很眼熟。”
“虽然我入伍的时候已经没有这个军职了，但队里总还是有这类人的传说！”
唐磊摇了摇头。
“我就是讲道理而已，哪有那么玄乎。不过确实有个事需要长官帮帮忙。”
安东点头：“你说？”
唐磊转身从后厨拿了一袋子东西。
“劳烦长官去附近的屠宰场，帮我找一头牛！”
“要活的！”
安东怀疑自己听错了：“咋的，你也要吃没晒过太阳的第一口生牛肉？”
唐磊摸了摸鼻子，心说他要做的可能还不如生牛肉。
“不是，我需要做牛瘪火锅。”
牛瘪这东西，实际上是一种液体，也叫百草汤。
和羊瘪一样，有着复杂的制作工序。
因其独特的臭味，还有产出的来源，有人称之为牛屎汤。
但实际上离粪便还是有点距离的。
牛有四个胃，消化步骤很独特。
吃下草之后，会先进入瘤胃。
瘤胃里并没有消化液，但有微生物，草料会现在瘤胃里进行初步发酵。
然后再被反复反刍出来，嚼碎，继续到下一个胃，直到最后一个才是真正被消化。
而牛这种生物在吃上面有自己的本能。
牛食百草，他们天生会“挑”。
挑优质草，也挑草药。
本能筛选一轮后，瘤胃又会进行一次筛选。
胃中的微生物，是天然的酸菜坛子，能发酵出植物中最有营养的部分。
而牛瘪，则是提前几天，就开始有挑选的给牛喂食草料。
喂几天，清过肠胃，最后喂食草药。
半个时辰后，杀牛取胃，将其中被挑选，初步发酵过的药草取出来。
经过几道步骤反复杀菌消毒，配上香料，去掉杂质后，就成了一碗微黄微绿的百草汤。
也就是“牛瘪”。
这东西闻着臭，实际却有不错的美食和药用价值。
配合荤菜做汤底，火锅，滋味醇厚酸爽，甚至还有消炎解毒的功效。
某种程度上，这东西有点像蜂蜜。
都是利用生物天然的本能来制作美食。
大夏人吃这东西的历史也有上千年的历史了。
早有古文记载：“牛羊肠脏，略洗摆羹，以飨食客，臭不可近，食之则大喜。”
不过也是因为牛羊瘪多吃的地方有点闭塞，了解的人不多。
一传二传，就传成了屎尿屁。
唐磊也是翻了系统，才发现这道菜竟然还颇有年头……
不过，他查资料的时候意外发现。
现代因为传言牛瘪是牛shi，所有不少奸商干脆真的用粪便去做，以期让外地游客真的求shi得shi……
甚至正宗牛瘪还要被怀疑是假的！
这……
就离谱了！
真正的牛瘪，实际上是淡淡的青草味加香料