何大的屋子在县城边上,离中心有一段距离,三轮车开过去也要十几二十分钟。
因要做生意,叶青花了几天时间打听了附近人流量最大的街道,打算就把那儿用作固定的营业点。
做生意最开始没有收入,就只能摆摊,为此叶青把车按照何简所说的法子改装了一番,车上除了放小型煤气灶等必要设备外,还有一大堆干净的塑料碗,竹签和木筷子。
何简娇气又洁癖,等三轮车改造好后,除了车座,后边全是摆摊要用的东西,东西准备就绪后,就等着正式摆摊了。
到了摆摊那天,两人早早就起来了,抬头看着尚且昏黑的天,何简托腮困倦的趴在桌上,“好困啊,天还没亮呢,这也起太早了。”
说着双眸微闭,竟是又睡了过去。
叶青无奈,只能先热了毛巾帮着何简把脸擦干净。
“唔…”温毛巾的微微水汽让何简不甘不愿的摆正了脑袋,“都怪你,我困意都没了。”
叶青轻轻抱住人,“这几天先累一点,等生意稳了我一个人也能应付。”
何简哪里不知若真只靠叶青一个人根本应付不过来,只能打着哈欠起身,“算了,早起就早起,大不了当锻炼身-体了。”
等两人忙活完,天已经蒙蒙亮,这时来到三轮车边才发现车内多了一张折叠椅和小毯子。
“这…你一早就准备好了?”何简说着,心口有点发酸。
叶青有些局促道,“摆摊做生意是我给你的承诺,哪里能让你真的跟我一起吃苦。”
何简抽了抽鼻子,“真是,都说了是摆摊嘛,都跟你一起出村了还计较什么…”
望着眼前凶悍却意外简单的男人,何简别扭的牵住男人的手,“等生意稳了,咱们就把大伯的租金还他,在城里买房,到时候说不定还能租一间铺子找一些员工帮忙,你也就不用这么累了。”
“嗯,会有这么一天的。”
叶青这话说的肯定。在他心里何简一直很聪明,他相信只要有何简在,这生意一定能成功。
三轮车一路‘突突突’的开到了县城中心,近日快入秋了天气转凉,为保存肉食,叶青还是昨晚赶着时间把肉准备好,才把食材放进了食材箱。
县城中心的摊位不少,除了那些个固定摊位外,叶青两人最后还是把车停在了偏角落处。
最开始,何简的主意是让两人在每天四五点那边摆摊,那时候正值下班高峰期摆摊卖串串一定会有人买。但自从知道叶青厨艺好又会做饼子后,两人也没想放过早上的客流量,直接临时改成肉饼,等到了下午再换成串串。
又薄又软的饼子裹着蔬菜和鸡肉,再刷点何简做的酱料,一口咬下去满口回香。
热闹的街道上从不到七点开始就慢慢有了人声,何简他们的摊位位置虽算不上多好,可好在也算是挤进去了,再加上这个年代大早上卖菜的不少,可像何简他们这样直接摆摊卖的却不多。
要知道在这个年代,要想吃好点的饭就只能下馆子,可下馆子又不免花几张粮票,以至于家境一般的普通人大早上除了买菜回家做饭外,极少能吃到有滋有味的小吃。
再加上何简调制的酱料足够咸香,一张饼里还舍得放肉,肉进锅再抹上酱料的那一刻,浓烈的肉香就弥漫开来。
摊位旁挎着菜篮的中年女人第一个被吸引过来了,“老板,你这饼子好香啊,怎么卖啊?”
何简笑着开口,“姐姐,我们这饼也分价格,最基础没有肉的3分钱一个,有肉的是8分钱。”
女人皱眉,“8分钱,这都比的上一斤肉了,算了算了不买了。”
说着女人就要走,却被何简喊住了,“姐姐可以先尝尝,满意的话这价格我就给您便宜点,算7分钱,要是不满意这免费尝一尝也不要您钱对不对。”
一听不要钱女人停住了脚步,摊位上叶青还在煎着鸡肉,半熟的生菜放在一旁已经处理完毕,等肉煎好后再连同生菜和土豆丝裹进饼里,美观又让人很有食欲。
用刀切开一部分递给女人,女人尝试着咬了一口瞬间浓郁的肉香和酱香就溢满了她的口腔,嚼着满口肉饼,女人没忍住掏出了钱,“老板,你这肉饼真香,还有这酱料好特别啊,怎么做的?”
何简回,“这是独家秘方,姐以后要是喜欢再来啊。”
第一份生意就这么做成了,见着女人满足的嚼着肉饼,一旁早早被香味吸引来的客人们也不再观望,有钱的赶紧买了个肉饼,没钱就买个菜饼。
“唔,是真的好吃,我还没吃过这么好吃的饼子呢。”说话的男人虽然只买了个菜饼,可那滋味即便没有肉,依旧香的他停不下嘴。
客人有了第一个,就会有第二个,肉饼的价钱虽然贵,但香味还是吸引来了不少客人。
听着钱盒里叮叮当当的钱币声,即便忙的满头大汗,叶青脸上还是挂着笑。
因