样都有自己的用处。
在心里默算了人数，盛锦水留下十只整蟹，余下的则都要将蟹肉、蟹黄拆分出来。
蒸熟后的秋蟹蟹壳金黄油亮，盛锦水取了一只放在小方桌上，用剪刀剪下大鳌和蟹脚，又拿起锤子绕着蟹壳敲了一圈……
柔白的指尖细细拆分着秋蟹，她的动作不快，却是井井有条，双手更是灵巧得像是在弹奏乐器。
为了能卖出个好价钱，寸心在人牙子手里学过不少东西，那时十几个女子学着用蟹八件，她在其中已算是厉害，可与盛锦水比起来，总让人觉得差了些什么。
再细想，大概是目的不同吧。
她们学这些是为了红袖添香，专注的不是手里的蟹，而是吃蟹的人。
盛锦水则是心无旁骛，每一个动作都利落干脆，赏心悦目却又没有丝毫轻浮孟浪之感。
看着她舞动的十指，寸心也不觉慢了下来，凝神将全副心思放在了拆蟹上，不再胡思乱想。
十五只蟹看着多，但去除蟹壳后，便没剩下多少能吃的了。
蟹黄只有一碗，还要分出一半做蟹粉，秃黄油这样精贵的东西盛锦水一点没留，只拿了两只蒸熟的秋蟹和一碗蟹粉，随即又快手快脚地炒了两个时蔬，余下的连同刚出锅的猪蹄，都让寸心带了回去。
寸心回到林家后，就将带回的食盒转交给了田嬷嬷。
这次田嬷嬷没有像往常一样接过食盒，反倒开口吩咐，“你跟我来。”
握着食盒的手指不觉攥紧，寸心不是云叠，从没对萧南山起过妄念，所以在听到吩咐后，心底最先升起的不是惊喜而是疑虑，“嬷嬷，是要我伺候公子用饭吗？”
因着她安分，田嬷嬷待她还算和善，偶尔还会指点一二。
这次却是没有回答，只施施然开口道：“去就是了，旁的不用多想。若公子问你什么，你如实作答就是了。”
这既是提点也是提醒，寸心压下心底紧张，点头应了。
饭厅里除了萧南山和张大夫，成江和怀人也在。
寸心定了定神，将食盒里的吃食一一取出。
等摆好吃食，便同田嬷嬷一道退到角落。
眼下正是吃蟹的时候，张大夫早就馋了，可等瞧见端上桌的秋蟹又不甚满意，“秋蟹两三只一斤为佳，这一只就四五两的样子，小了点。”
在中州时，府里有什么好东西都是紧着公子的院子，到了云息镇，一切便只能从简了。
成江也是无奈，小声道：“这已经是让人连夜从县里送来的了。”
张大夫噤声，是他吹毛求疵了。
“委屈张大夫。”萧南山开口。
以张大夫的医术，在哪都能成为座上宾，如今却要陪自己这个病秧子留在云息镇，在这点上，萧南山是真心实意地感到抱歉。
“我委屈什么，要不是到这我还尝不到锦丫头的手艺呢。”听他这么说，张大夫反倒不是滋味，索性闭口不言，专心用饭。
秃黄油还没彻底凝固，萧南山也不多用，添了两勺在热饭上。
油脂被米饭热化，奇妙的香味瞬间激发，满室飘香。
用过饭，萧南山又饮了半盏紫苏汤，随即用紫苏叶泡的温水洗净双手，接过怀人递来的帕子细细擦去水渍。
除了今日，寸心只有到林家的第一日近距离地见过萧南山，她垂手立在一旁，掌心不觉冒出了细汗。
四下无人时，云叠曾试探过她的想法。
云叠自负美貌，由衷觉得自己不能近身伺候公子是因为田嬷嬷的阻拦。
若是给她机会，定能让公子迷上自己。
听到这样的说辞，寸心只觉得她天真。
不过短短时日，她便觉察出来了，林公子与自己见过的男人都不同。
她不知道怎么形容这种不同，只是本能地对他心存畏惧，不敢生出丝毫高攀之心。
而公子，好似也没有要将她们收进房里的意思。
若今日有机会见到公子的是云叠，怕是早就兴奋地四处炫耀了，而她只有满心忐忑，生怕自己做错了什么。
“今日是你去了盛家？”
寸心还在走神，萧南山已经放下帕子，沉声问道。
田嬷嬷皱眉，隐晦地瞪了她一眼。
寸心紧张，忙回道：“是。”
见她垂眸闭嘴，怀人出声提醒，“将今日在盛家的所见所闻复述一遍。”
寸心猜不透公子的心思，索性如怀人所说的，事无巨细地都说了一遍，便连盛锦水称呼自己为姐姐，不用行礼这些旁枝末节都一五一十地交待清楚，不敢有丁点遗漏。
饭厅里有很多人，可却静得只有寸心的声音。
她努力平复心情，压制颤抖的声线，搜肠刮肚地说完所有细节后，饭厅彻底静了下来。
见萧南山没有开口