终于盼来了周云锦，大家的激情再次被点燃。
张老板瞧见周云锦的身影，眉头紧蹙：“不是说都办妥了吗，她怎么还会出现？”
“小的，小的也不知道啊……”伙计有些不可置信，明明一切都已经办理妥当了啊。
周云锦将车子停在了张氏火锅店的正中间，瞧着张老板黑着脸，周云锦浅笑道：“怎么，张老板瞧见我便面如菜色，是怕输的太难看了吗？放心，我自然是会给你台阶下的，我可不是那档子黑心人，不会绝了别人的后路。”
这句话意有所指，张老板听着心中便生气。
“周老板，你让大家等了这许久，怎的一点愧疚都没有？”张老板别的跳不出错，便只能用这来说事。
还想道德绑架？不好意思，我没有道德，你也用不着绑架。
“可不是我要让大家来的哦，倒是张老板，你这么心疼乡亲们，也没见你让乡亲们进去坐坐喝杯水啊。”矛头一下子便指向了张老板。
瞧着大家的表情，张老板脸上像是又三百六十五个表情一样，变脸似得，搞笑极了。
不过，打嘴仗可不是周云锦今天要做的事情，她今天要做的，就是让张老板输的心服口服！
“好啦，既然要比拼，那我们就莫说废话。”周云锦高声道，“既然张老板说我们家的火锅不干净，那今日我们便现场给大家做火锅，如何？”
众人激动不已，当中做火锅，那不就是那火锅底料的秘方都透露出来了？
张老板眉头微蹙，凑在一旁的伙计耳边说了几句话。
“好了，咱们就开始吧。”周云锦看了一眼大家伙。
陆明丰将锅架了起来，将柴铺在桌子下，张老板眉头紧蹙，咬牙切齿：“这个姓秦的，枉我给了你银子。”
安娘子熟练的炒着火锅底料，材料刚一下锅，香味便四散开来。
“慢着，张老板，为何只有我一家在做火锅，您家的后厨呢？”周云锦示意安娘子停下来，看向对面的张老板道。
张老板无奈，挥了挥手，伙计便将一个简易灶台搬了出来，两家就在这街上打擂台。
从来只瞧见过搭建擂台是为了比武，这比厨艺当真是第一次瞧见。
待张氏那边将灶台弄好，安娘子才开始继续炒底料。
这边炒底料的香味四散开来，那边却还在等水开，知道的是在比试火锅，不知道的，还以为是在煮白粥呢。
将底料炒完后，安娘子便将水倒入锅里，盖上盖子。
一旁的王强便开始准备食材了，先前准备好的羊肉，再加上王强精湛的手艺，片切的非常美观。
一片片肥瘦相间的肉切了下来，最后再摆到盘子上，当真是好看。
处理完羊肉，这边王强又开始处理羊肚，羊肚事先就泡在水里了，又清洗了几遍，便放上了案板，王强的手当真是厉害，那羊肚丝切得好看极了。
展示给众人时，大家无一不惊叹。
“周娘子，我们这儿可是比拼厨艺，可不是比拼刀工的。”张老板冷笑一声。
周云锦也懒得理他，只招呼王强也不要理他，专心做自己的事情。
一旁的依晓又拿出了之前的一些菌子，一切都准备妥当后，安翠掀开锅盖，浓浓的麻辣味道充斥在鲁山城的空气中。
众人都要被香迷糊了，依晓将菌子洒在锅里，又过了一炷香时间，王强又将羊肚和小肥羊下了进去，只待片刻便将食材捞了上来。
这边已经准备好了，那边张氏才刚开始，只是将水烧开，又将辣椒放了进去，待差不多了便放肉和羊肚。
待两边都弄好了，人群中的乡亲便上前来一一品尝。
有的支持周氏，有的支持张氏，支持张氏的则上前去吃张氏的，支持周氏的亦是如此。
双方都品尝过后，众人对周氏火锅大加赞评，一点也不意外。
“周氏火锅味道更香，当真是火锅中的极品！”
“当真是香，不光是香辣，还有菌子的鲜香啊！”
大家对周氏的火锅赞不绝口，原先支持张氏的则是一言不发，张老板的脸当真是要拉到地上了。
“如何？张老板要不要亲自下场品尝一番？”周云锦浅笑，看向一旁的张老板。
张老板拉起脸，森森笑了两声：“周老板，我瞧这你这肉，不太新鲜啊。”
笑话，又开始在这里无中生有了，周云锦冷笑一声：“张老板又从何而知我这菜不新鲜呢？您连尝都没尝就知道我这肉不新鲜？莫不是您这眼睛有什么特异功能？”
“今日市场的大家都可以作证，你并没有去买东西，我们做吃食生意的，最讲究的便是这食材的新鲜。”张老板说的头头是道，手也是指指点点。
周云锦听得也是津津有味，浅笑摇了摇头：“张老板，我今日为何没去买食材，您最清楚不过