金府(2 / 3)

不同,她的厨艺本来只是家常中的不错,但早先未遇到裴徊时,虽有些天赋,奈何家中条件有限,又哪里有这些佐料、食材、调味品,也就是和裴徊在一起久了,一样一样地学起来,到了金府这种地方,一双眼睛和一个脑子只愁不够用。

金府的其中一个大师傅恰好也姓金,是金老爷在京城任职时请来的,已经在金府做了二十多年的菜,脾气很好,和金府关系融洽,金府下面两辈都是吃他的菜长大的,连金家小少爷都会跟着大家唤一声金伯,裴徊和吕嫂子都和他很合得来。

行家一着眼便知有没有,金伯自是知道吕嫂子有天赋,但起步较晚,他倒也不吝于教吕嫂子,吕嫂子自然也知道,先是问了他正在炖的菜式的关窍,然后好奇地问:“你们金大人不是出身徽州府么?怎么贵亲是江西的呀?”

金伯笑着说:“徽州府和江西府相邻,二夫人便是江西人,这位刘少爷来头可不小,他不但是二夫人的嫡亲外甥,他的阿爹更是京城的二品官呢。”

南京城是很大的,但是如果用心留心,五品以下的府第关系,大致总会知道。

因为进过几次金府,谨慎起见,裴徊三人用心了解过金府诸人,虽然只是泛泛。吕嫂子脑子里飞快地想了一想,金府祖上当年是跟着永安帝在京城的,后来永安帝登基之后到了南京,因为当年杀了不少人,朝廷缺人,金府祖上也曾经官居二品。

只是后来迁都的时候他留在了南京旧都,从此日渐式微,不过金府后辈很有出息,如今的金老太爷虽然只是一个同进士并未出仕,但长子却极聪颖,二十岁便中了二甲进士,如今在京城任职户部侍郎,幼子也在浙江任职,只有次子金勉天资一般,在南京任了一个闲职,光禄寺少卿,正好奉养父母,进退得宜。

金勉的长女金秀嫁的是兵部左侍郎的次子,倒没想到二老爷虽然自身一般,姻亲倒是一个比一个强,竟然还有一个连襟在京城官居二品,那是尚书一级,几可入阁的人物。

吕嫂子脸上露出一丝意外:“二老爷的连襟这般了不得么?”

金伯与有荣焉:“可不是,二夫人与她姐姐关系是极好的,刘少爷之前便常来,这回来住的时间可就要很久了,全家都高兴得不得了。你说,可不是贵客么!”

吕嫂子略好奇:“这位刘少爷是来南京玩耍的吧?”秦淮胜地,六朝古都,也不知他爱的是哪一个,少年男子,多半是前者吧?

金伯摇摇头,手上活计利落,也不妨碍他嘴上利索:“刘少爷那可也是很出息,他是来南京历练的,在兵部做事呢。”

南京虽是旧都,各衙门多是虚职,是失意官场的人们的聚集地,但是有三个人并不是,除了南京参赞机务兵部尚书外,二是南京守备太监,三是提督南京军务勋臣。还有一个就是南京亲军卫所,军队卫所在哪里都不会是虚职。

金伯又说:“你这几道菜,刘少爷定然很是喜爱,他出手大方,一定会有赏赐。”

吕嫂子欢喜地笑了一笑。

结果是,不仅有赏赐,刘少爷还要见她。

来厨房引路的是一个伶俐的小厮,青色短衣,清秀的脸上都是笑,笑得让人不由心生欢喜,金伯一见他便笑了,道:“是金小路啊,吕嫂子快去,夫人定然很是满意。”

金路笑盈盈地说道:“金伯好,吕嫂子好,大家都很满意呢,刘少爷吃得抬不起头来了。”

金伯拍了他一笑,满面慈蔼:“你就仗着夫人喜欢,编排贵客罢。”

金路做了个鬼脸,对吕嫂子说:“嫂子快随我去吧,夫人也说要赏呢。”

吕嫂子见到金路,也不由得露出笑来,点点头。

刘怀专在自家小姨家吃到的菜很是新奇,而且相当合他的口味。他是一个对吃食有点讲究的人,要不然也不会一知道半城香后,有了空马上便去了饼铺。而且他对吃食有一种直觉,比方说,他在吃水煮鱼的时候感觉到了一点点熟悉,再吃白切鸡时尝到蘸料的辣鲜,又感到了似曾相识——这种用调料的方法,直接热烈,那般子鲜香热辣,是他在别的菜式上没有尝过的。

其时辣椒已经开始使用,江西算得上是热爱此物,但毕竟时日不久,很多地方也并不热衷,能将此物使用得如此娴熟如此得心应手的据他所见实在稀少。

他要见厨子,金府所有人当然都很乐意,这说明他吃得满意。本来能够招待得他满意就是最大目标,现在他满意得都很想见厨子了,那有什么不可以的。

然后他就见到了吕嫂子。

那日他去过两次半城香饼铺,想要多买几个青团而不得,与吕嫂子也是当面交谈了好几次的。

此时面对意外出现的吕嫂子,不禁笑出声来,满席都有些诧异,吕嫂子记性好,见他笑,脑子飞快地转了转,便俯身施礼:“原来是刘公子,恕小妇人那日无礼了。”

刘怀专笑着摆手:“哪里哪里,你说的话是很有道理的。”

他大大方方地与桌上好奇

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