饼铺闲话(1 / 3)

十个青团定然是不够的,无奈之下,刘怀专便又去别的铺位买了些馅饼和浆子,走出长巷一路往府衙不远的一条巷子里走去,陆修和张信都住在这条巷子里,他和周年也住在附近。

陆修租住的院子只有一进,正房三间都有安排,西厢房暂时当作客厅,陆修、张信和周年都在这客厅的桌上看着几页纸,抬眼看到他推门进来,随之而来的是从未闻到过的食物香味,张信皱皱鼻子,笑道:“怀专一大早去了哪里买了早食?香得这样厉害。”四人约好了若是不上工,便轮着买早食,这日正是刘怀专。

刘怀专笑:“我听兵部的同僚说南京有一家人称半城香的饼铺,做的馅饼乃是一绝,离得也不是很远,就想去买来大家尝尝。怎么张信你在南京这么些年,竟也没吃过么?或者竟不知道半城香?”

周年笑道:“想必是只忙于公务……”

不等他说完,张信捶了他一拳,笑骂道:“你一张嘴必没好话。”

周年平素看着有些阴郁,此时和友人在一起却笑得开心:“咦,这话不是好话吗?你瞧你,都是从五了,那必然是忙于公务才……”自己也忍不住笑将起来。

几人都笑,张信不去理他,只对刘怀专说:“我自然知道半城香,可这味道虽香,闻着却不像,他们家又出什么新品了?”

刘怀专得意:“我运气好,不是寒食了么?他家怕是按节气卖应时食物,这几日不卖饼,只卖青团,队伍排得快满一条街了,幸好我去得早。来吃罢。”

也不进西厢房,只在西厢房前的石桌旁坐下,几人放下手里的东西,也一起走出来,四个人正好四个石凳子,各人取了一竹筒浆子,便伸手往草篮子里去取青团。

刘怀专腿脚快,虽然青团已经不烫,倒还是热腾腾的,正好大口吃。只吃上几口,四人都睁大了眼睛:“怎的这么好吃!”

粉皮软韧有嚼劲,粉皮里包得严严实实的馅料浸在油汪汪的汤汁里,不知调了什么料,鲜香咸辣,肉的颗粒感,春笋的颗粒感,都粒粒分明,加上艾草的微涩清香,彼此互相浸润,融合得天衣无缝,却又层次分明,雪菜的咸香则是如同点睛一笔。

芝麻油糖青圆子则清甜而不腻,芝麻酱的香气被猪油激发得更浓了三分,因为青团已经不烫了,芝麻酱流心半凝,一口咬上去微微烫嘴,更是软糯甜香。

特别是刘怀专,吃得赞不绝口,他是富贵人家出身,糖这种东西向来是不缺的,不像平民百姓家恨不得越甜越爱。

四人一口一口停不下来,几乎是眨眼间便吃完十个青团。周年打开刘怀专带来的另一个草纸袋子,是几个馅饼,拿了一个咬一口,皱了皱眉:“这滋味差不少,明日再买青团罢。”

刘怀专笑:“你还嫌我青团买得少了?人家限量一人十个,你想要再多也不能够。而且一年只卖这几日,别处也没有卖的,且今日卖最后一日,明日寒食,禁火呢。这些馅饼是我到别家早食铺买的,他们家可有意思,尽劝着我们:不过一口吃食,多吃少吃有甚关素,吃不上也没什么,各位爷都是办大事的人,尝个鲜也就罢了。指点着我让我去别家买。”

他将吕嫂子的温和诚恳学足十分,几人都一边咬馅饼一边笑,张信笑着点头:“是吕嫂子会说的话。”

周年奇道:“怎的这不是南京的食物吗?”

刘怀专摇头:“应该不是,我以前来过几次南京,没吃过这种。张信是吧?”

张信稳重,对吃喝上不是很在意,道:“应当不是,我四年前刚到南京时并没有听过有半城香,也就是这两三年里冒出来的,馅饼是真的好吃,独此一家,也有别家学的,总是不如,说是他家姑娘研制出来的秘方。”

刘怀专笑:“那过几日定要去尝一尝他们家的馅饼,这味儿跟我们家乡倒是有点接近。”

陆修吃了一甜一咸两个青团,又吃了一个馅饼,边喝浆子边道:“怀专你吃好了也看看这些。”他指了指身后西厢房里桌上刚才他们在看的那几页纸。

刘怀专咽下嘴里最后一口馅饼,几步进去西厢房,一边看一边说:“记录得很详细啊,顾正左肩受的正是刀伤,看着刀伤描述与陆修那一刀一模一样。但是小厮却说不知道顾正什么时候出府出城的,他这种大爷出府怎么会没有小厮跟着呢?除非是做不可告人的事情。然而门房也不知道他什么时候出府的这就奇怪了。”

张信解释道:“顾府人多,也有三处偏门,有一处偏门和顾正住的院子很近,只有门锁,没有守门人,据说为的就是顾正出入方便。如果不想让人知道,牵马从这道门出去也就没有人知道了。顾正和我们解释也是说他不想让府上知道他又出城和游侠相聚切磋,所以才独自从偏门出去,没有带上小厮。”

周年在一边道:“顾老太爷的确对他和那些游侠江湖中人交往很是不喜。”

陆修道:“顾家那边已经着人盯着,肩头受伤的人虽然也查出来两个,但中了刀伤的就只有顾正了。这两日排查到各

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