米酒(1 / 2)

做好的菜被一道道地端上桌。

灶屋里平日够用的桌子,这会就显得有点局促了。

白悦干脆搬出了自己房间里的木桌和长椅,又花90奖励点从系统商城里买了三条长椅。

木桌和长椅都被架在屋外阴凉处,每条长椅上可以坐两个人,刚刚好!

于是,“吃年夜饭”的氛围一下子就变成了“吃席”。

白悦便也按照吃席的顺序开始上菜。

首先上的是冷盘,一道冷吃兔,一道凉拌蕨菜,都是非常开胃的菜式。

然后是三道大菜,鲜香的小鸡炖蘑菇、馥郁的芋头腊排骨火锅、酥烂脱骨的荷叶鸡,每一道都分量十足。

其中荷叶鸡用掉了一整只野鸡,是白悦用叫花鸡的做法在灶底烘制而成的,荷叶的香味渗入鸡肉里,一上桌就香得大家频频咽口水。

“太香太丰盛了!我感觉我现在饿得能吃下一头野猪。”红忍不住感慨着开玩笑。

白悦也笑着打趣:“都留着点肚子啊,菜才上了一半呢。”

接下来的菜式,都很下饭,但白悦今天没蒸饭,毕竟她有自信,大家光吃菜就能饱。

爆炒鸡杂,麻辣鸡血口感刺激,是嗜辣人士的心头好,白悦自己最爱的也是这两道菜。

不过她也做了几道美味但清淡的菜式,让不同口味的人都能被照顾到。

“梅干菜扣肉,白菜炒腊肉,清炒红薯藤”,她边上菜边介绍,享受着大家惊叹的目光。

“还有三道小吃,等大家吃得差不多再上。”她特意看了玲一眼,“玲肯定会喜欢的。”

“这些我也都喜欢”,玲指着一桌的菜开心地说道。

白悦:“好,喜欢就都多吃点!”

看大家有些不好意思,白悦自己便先动了筷子,然后招呼大家赶紧开吃。

于是,一时间,场面安静下来,大家纷纷把筷子伸向自己的想吃的菜,有时一不小心,筷子还能在某个竹盆里“狭路相逢”一下。

云之前就尝过白悦的手艺,所以这会比较淡定,成熟的霞也沉得住气,其她几个人就完全被美食征服了,吃得眼睛都眯了起来,连最腼腆的梦夹菜的动作都丝毫不慢。

吃过一波之后,大家才找回来一点形象,也终于得空聊上几句了。

“这个鸡肉太好吃了,我以前烤出的野鸡咋就没有这么香?”,北夹了一块荷叶鸡,细细品尝。

“直接烤不行,得用荷叶裹着,再在外面裹上泥,然后放灶底烘着。”白悦讲解着烹饪荷叶鸡的诀窍,还答应要给北几片荷叶。

北开心地不行,又是一顿夸赞。

白悦享受之余,总觉得自己忘了点什么,直到看到又菜又爱吃的红被爆炒鸡杂辣得直哈气的时候,她才反应过来。

吃席,怎么能没有饮料呢。

“我前些天酿制的米酒,算算时间,也该好了。”

此时不喝,更待何时!

她立马放下筷子,回灶屋抱出了装米酒的瓦罐。

一揭开盖子,一罐酒香味就直冲鼻腔。

“尝尝我酿的米酒。”白悦用勺子舀出乳白色的米酒,给每人都分了小半杯。

拿到米酒的人都好奇地看着这气味浓郁的液体,想喝又不敢。

白悦率先抿了一口,米酒入口很顺滑,酒味很快在在口腔中蔓延开,还带着米酒特有的甜感,喝上一口能回味很久。

众人也纷纷端起杯子,或喝或闻,都啧啧称奇。

白悦还提起杯子,教大家说了一句汉语。

“干杯!”

“干杯!”“干杯!”“干杯!”

竹杯碰撞的声音伴随着欢声笑语响起,传出很远,激得池塘里的野鸭振翅甩出一片水珠。

只有玲可怜巴巴地看着白悦:“我也想喝米酒。”

因为玲还小,她的杯子里没有倒酒,而是白悦专门冲的一杯薄荷蜂蜜水。

这种清甜的口感,玲也是极其喜欢的,只是其他人都喝着米酒一脸陶醉,把她馋得不行。

“米酒度数高,你现在还不可以喝哦,”虽然白悦能看出她的渴望,但还是拒绝了她,不过很快又安抚了一句:“我还用葡萄酿了一些果酒,过些天才能酿好,到时候喊你来喝。”

玲开心地点头。

白悦安慰完玲,一抬头,发现大家都殷切地看着她。

她意会地补充道:“到时候大家都一起来,我们做烧烤大餐吃。”

于是,气氛变得更热烈了。

不过,品着美酒,怎么能没有小食呢。

白悦从灶屋里把做好的几样小食也端了上来。

香辣花生米小鱼干、香芋地瓜丸、蛋黄焗南瓜,辣的,咸的,甜的,应有尽有。

她还切了一盘甘蔗当餐后水果。

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