的嘴,听听就得了,谁信谁是狗。(狗头)】
陈品看着弹幕,假装没看见。
“至于‘杭帮菜’,它的口味以咸为主,略带一丝甜头,但整体风格偏向清淡。”
“它不追求浓油赤酱,也不追求极致的香辣。它的精髓,就在于一个鲜字,用最简洁的烹饪手法,去激发和凸显食材本身最原始、最纯粹的味道。”
“所以,真正的杭帮菜,绝对不是西湖醋鱼那种行为艺术。”
“它是一种更内敛、更需要细品的美味。”
话音刚落,老板热情地招呼起来。
“帅哥!里面位置腾出来了,快请进!”
四人落座,陈品接过那张被翻得卷边的菜单,看都没看。
他直接对老板说
“老板,先来一份你们的招牌,东坡肉!”
老板一听,乐了。
“好嘞!帅哥你可点对了!我们家的东坡肉,不好吃你直接把盘子扣我脸上!”
【老板好样的!就喜欢这种对自己手艺有自信的!】
【48块钱一份?比西湖边那条鱼便宜了五倍不止!这价格,就算不好吃我都能原谅它!】
没过多久,跑堂阿姨端着一个还在咕嘟冒泡的小陶罐,稳稳放在桌上。
“慢用啊!”
盖子揭开的瞬间,一股混合了醇厚肉香、馥郁酒香和丝丝甜意的香气,蛮横地撞进了所有人的鼻腔!
“呜——!”
陈品的脑海里,小馋猫发出了一声满足的呻吟,像一只被撸舒服了的猫。
【就是这个!凡人!就是这个味道!快!快把它献给本神明!用它来洗涤被那条臭鱼污染的灵魂!】
林晚扛着相机冲上前,镜头死死对准罐口。
一块方方正正的五花肉,安静地躺在浓稠的汤汁里,色泽红亮如玛瑙。
肉皮晶莹,闪着一层薄薄的油光。
中间的肥肉已近半透,像一块温润的羊脂玉。
底下的瘦肉,则吸饱了汤汁,是诱人的酱红色。
随着陶罐落桌的轻微震动,那块肉……活了。
它颤颤巍巍地晃动起来,每一寸肥腻都在跳动,仿佛在对全世界进行一场无声的炫耀。
“咕咚。”
直播间里,一片整齐划一的吞咽口水声。
【我宣布,这块肉,它在对我跳舞!它在勾引我!】
【这才是东坡肉该有的样子啊!肥而不腻,入口即化!看着就软烂入味!】
【林晚老师给力!再近一点!我要看清它每一丝颤抖的细节!】
在数千万道目光的聚焦下,陈品拿起筷子。
他的动作很稳。
筷子没有去分拆,而是稳稳地,将那一整块“玛瑙”完整地夹了起来。
肉身离开汤汁的瞬间,又是一阵剧烈的晃动,仿佛随时都会融化在空气里。
陈品将这块承载了无数期待的肉,缓缓送向嘴边。
下一秒,他闭上眼睛。
整块肉,入口。