兰倒并没有拒绝，她拿起筷子。
“我要怎么做？”
“将蛋白打发成白色的泡沫状。”知夏说。
赵小兰诧异的看着她，“你确定不是要下毒？”
知夏哼了声，“等会做好了我当着你的面先吃总行了吧？”
“那行吧。”
听她这样说，赵小兰这才拿着筷子认真的打起了蛋白。
可她有些低估了这个蛋白的打发难度，手都搅酸了，蛋白也起了白沫，给知夏看过还总说不够不够，气的赵小兰将大碗往她面前一放，一副破罐子破摔的样子。
“不行了，我搅不动了，你自己来吧。”
知夏早就料想到靠她一个人完不成，笑着从她手中接过大碗，又往蛋白中加了点糖之后，开始继续搅打。
最终打到满意的状态后，将蛋白和早就拌了白面、糖和少许水的蛋黄翻拌均匀。
之后让赵小兰给她看着火，自己则拿了勺子舀了面糊放进锅里。
“灶里的火千万别太大了，大了就要糊了。”
被提醒了八百遍的赵小兰也逐渐没了耐性，“知道知道，你怎么比我娘还啰嗦？”