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第一百四十四章(2 / 4)

这一回是唐奉玉和姚世玉邀请苏晓和谢超群吃饭,林小棠也过来了。苏晓到的时候,谢超群和林小棠在等她,姚世玉和唐奉玉在厨房中忙活。

值得一提的是,这一次,苏晓和林小棠要各做一道菜。林小棠包饺子,苏晓做红烧鱼。她们需要的材料,姚世玉和唐奉玉全都准备好了。

谢超群原先不知道这个安排,因此在得知苏晓要下厨后,他激动地说:“天哪,晓晓,我竟然不知道你会做饭!”

苏晓哭笑不得,“我从小和妈妈相依为命,怎么可能不会做饭呢?”

“是,我没想到这一条。”谢超群高兴得跟什么似的,“待会儿我要多吃两碗饭。”

苏晓逗他:“万一我的手艺很差,你也要多吃吗?”

谢超群酷酷地说:“直觉告诉我,你的手艺一定不错。”

苏晓被逗笑了,心中的阴霾消散了一些。

两位女士要下厨了。

第一个是林小棠,青岛人的她要为大家伙包鲅鱼馅的饺子。在她忙碌的时候,苏晓在一边看着。可是看着看着,她想起自己和秦复一起包馄饨的情景,心中又是一阵伤感。

林小棠偶一抬头看到她秀眉微蹙的模样,知道她又在想那些伤心事,便开玩笑说:“晓晓,是不是我的饺子包得太差,你看不下去了?”

苏晓回过神来,“不,你的饺子包得很漂亮,很专业。”

“家常菜,没什么专业不专业的。”林小棠哈哈一笑,“从小跟着母亲包到大,想不会也难哪!”

苏晓也笑了,“你从小跟着母亲包饺子,我是从小跟着母亲包馄饨。”

“是了。你们江浙地区饺子吃得少,馄饨吃得多。”林小棠熟练地捏着饺子,“看来,我们的厨艺都是由母亲启蒙的呢!”

听到她这么说,苏晓想起秦复包馄饨的手艺也是遗传自他的母亲,不由得笑了。这个家伙留给她的回忆实在太多,时时牵动她的神经。

谢超群过来凑热闹。他看到苏晓先是嫣然一笑但又旋即皱眉的模样,就知道她在想什么。他悄悄走到她身后,俯身在她耳边说:“不许再想他。”

苏晓被吓得差点摔倒,“……我没有啦!”

“骗谁呢?”谢超群才不信她。

这时候,林小棠包完饺子了。她脱下围裙交给苏晓,同时说:“饺子包好了,一会儿菜做得差不多的时候下锅煮就是了。现在,轮到你了。”

苏晓接过围裙,“好的,我这个菜要不了多少时间。”

她麻利地穿上围裙,接着用普通的黑色皮筋把长发扎成马尾,看上去很像一位主妇。当然,是一位美丽的主妇。不用说谢超群了,哪怕是林小棠都看得咽了咽口水。

谢超群倚在厨房门口看苏晓忙活。苏晓不理会他,她专注地做菜。她做的是红烧鱼,第一步是煎鱼。姚世玉和唐奉玉为了给她节省功夫,他们不但事先将鱼处理得干干净净划好了花刀,还用葱,姜,料酒和食盐除过腥。

苏晓开始煎鱼了。她先把油烟机开到最大,接着打开灶火,再往锅里倒油。等到油温到了一定程度,她将灶火开小,接着将吸干多余水分的河鲈鱼滑进锅中,再轻轻晃动锅子。几分钟后,她用铲子灵巧地将鱼翻过来。果然,煎过的那一面金黄酥脆,而且鱼皮全无破损。

很快,苏晓把鱼的两面都煎好了。她把鱼盛出来放到一边,接着用番茄酱,糖,生抽,老抽,盐和玉米淀粉加上水调成料汁,也放到了一边。这时候,锅中还有煎鱼剩下的油。苏晓将切好的洋葱片和姜片放入锅中,以小火熬出葱姜的香味。接着她把洋葱片和姜片夹出来,再倒入刚才调好的料汁,以小火煮到料汁冒泡。这时候,她再将煎好的鱼放进去以中小火焖煮,中间翻面。几分钟后,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花。一道外酥里嫩,酸甜入味的红烧鱼就做好了。

顺便说一句,在做鱼的这段时间里,苏晓煮好了林小棠包的饺子。虽然她包饺子不太灵光,但是煮饺子的火候还是把握得很好的。

至此,午饭终于做好了。

几个人围着餐桌坐下,开始吃饭。

不用说,最受瞩目的自然是苏晓做的那道红烧鱼。大家伙纷纷抢吃,每个人吃完都是赞不绝口。尤其是谢超群,他简直佩服得五体投地。当然他也很给林小棠面子,不但夸她的饺子包得漂亮,还吃了许多。

谢超群由衷说:“和你们在一起,看着你们朝气蓬勃的面孔,我感觉自己也年轻了!”

姚世玉笑着说:“您要是不嫌弃我们的粗茶淡饭,欢迎常来。”

“你也太谦虚了!”苏晓莞尔,“王霖妈妈的手艺我是很佩服的,但是你和奉玉的手艺也真是不比她差。”

谢超群说:“王霖妈妈的手艺我没有见识过,但是我说实话,晓晓,你和小棠的手艺真是了得。我虽然留洋多年,但有些观念还是很传统的,比如我就是喜欢烧得一手好饭菜的女人。可惜,如今的年轻姑娘

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