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第78章 零售业的新布局(1 / 2)

这时,一直紧随其后的庞志鸿适时插话补充道:“陈生,是这样的。各店收集到的缺货信息,店长会在第二天上午汇总上报给区域总部。

然后我们会指示市场部进行深入调研,评估该区域是否确实存在对此类商品的持续性需求缺口,再决定是否引入。”

“嗯,这个流程不错。”陈耀豪满意地点点头,随即环顾了一下店内购物的顾客,对庞志鸿和梁宏说:“走,我们出去聊,不要在这里影响顾客。”

他向来都是行事风格利落,时刻注重顾客体验。

一行人移步店外,在安保人员无形的警戒圈中,一场别开生面的现场办公会就此展开。

陈耀豪开门见山:“庞经理,现在集团旗下正式运营的便利店有几间了?”

庞志鸿立刻挺直腰板,清晰汇报道:“回陈生,跑马地这间是第十间!另外还有五间店正在紧锣密鼓地装修中。

按照目前的进度,今年内完成集团定下的“新开20间门店’的任务目标,完全没有问题,甚至有望超额。”

“很好。”陈耀豪赞许地再次点头,但眼神却透露出深远的考量,说道:“庞经理,便利店这个行业,门槛相对不高,本质上就是我们过去街头巷尾“士多店’的现代化升级版。

我担心的是,一旦市场被证明有利可图,很快就会有“有心人’盯上这块蛋糕,模仿者、竞争者会蜂拥而至。”

他顿了顿,语气转为坚定,说道:“所以,我们必须抓住时机,有能力就尽量多开,加速布点!只有快速形成规模效应,我们在采购议价、物流配送、品牌运营、后台管理各方面的成本才能有效摊薄、大幅降低。

规模,就是我们在这个行业立足并抵御后来者的第一道,也是最重要的护城河。”

“陈生高瞻远瞩,我明白了!”庞志鸿深以为然。

他忽然想起一事,压低声音谨慎地汇报道:“对了,陈生,有件事要向您汇报。

最近我们几家位置相对偏僻的门店,店员和保安都反映,好像有人在远处有意无意地观察店内情况,行迹有些可疑……”

陈耀豪听完,眉头微微一皱。

他当然无从知晓这是零售巨头屈臣氏派出的“商业侦察兵”在暗中学习他们的模式。

他沉吟片刻,果断指示道:“先不必打草惊蛇,暗中留意即可。当务之急还是按计划加速扩张。你们今年的目标要加码,不再是20间,是争取开到30间!公司的目标是三年内,门店总数要突破一百家!用速度和规模把地盘先占稳。”

“明白!陈生,我一定全力以赴!”庞志鸿立刻应承,感到肩上的担子更重了,但同时也充满了斗志。“嗯,”陈耀豪话锋一转,开始部署具体的运营优化,说道:“刚才我在店里外都看了看,结合顾客需求和行业趋势,有几个想法你记一下,尽快落实:

第一,以后所有新开店,门口或店内显眼位置,必须配置自动饮料贩卖机,售卖罐装饮料、热咖啡、冷泡茶等即时饮品,满足快速购买需求。

第二,要尽快着手成立集团中央厨房!统一生产标准化的高品质速食,比如关东煮、鱼丸、咖喱饭、饭团、三明治等。

这将是未来吸引顾客、提升单店销售额和粘性的关键。当然,具体配置不能一刀切。

要根据每家门店的位置、面积大小、周边客流特点和消费能力,进行差异化设计和选品,做到精准投放。”

“是!陈生您的指示非常清晰!”庞志鸿迅速掏出随身的笔记本记录要点,说道:“我下去后,立刻召集运营部和商品部的负责人开会,着手制定详细的实施方案和预算,尽快呈报给您过目!”“嗯。”陈耀豪点点头道:“如果工作有困难不能解决,你可以找梁生,也可以直接向我汇报。”随后,陈耀豪又视察了两间店,都比较满意,才结束视察。

傍晚时分,陈耀豪的车队准时驶抵半岛酒店。

今晚的会面有些特别,是赵雅之主动邀约他共进晚餐。

餐厅里灯光柔和,氛围优雅。他一落座,赵雅之便略带倦意地谈起了近况。

原来,她所在的航空公司近期调整了航线,她被安排执飞加拿大航线。

频繁的长途飞行和高强度工作让她深感疲惫,萌生了辞职的念头。

这次特意约见陈耀豪,就是想听听这位阅历丰富、眼光独到的朋友的意见。

陈耀豪听罢,并未立刻回应。

他端起茶杯,沉吟片刻,仔细权衡着赵雅之的职业现状、个人能力以及未来的可能性。

航空公司的工作固然光鲜,但其中的辛苦他也有所耳闻,尤其对赵雅之这样一个寻求稳定与舒适的人来说,长期坚持确实不易。

经过一番认真的思考,他放下茶杯,目光坦诚地看着赵雅之说道:

“你的想法,我认为可行。如果这份工作让你身心俱疲,换个环境未必不是明智之选。”

得到陈耀豪的首肯,赵雅之脸上闪过一丝释然,但随即又流露出新的期待。

她身体微微前倾,语气带着一丝坚持与恳求道:“豪哥,你同意了就好!不过……我辞职后总得有个去处,你可得帮我安

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