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上报纸(4 / 4)

生产效益都得挂个零。

有人出主意,“主任,要不咱们就这样卖吧,咱们这做得和人家的一模一样,再加上咱们的包装上档次,年前这段时间,指定是不愁卖的,年后咱们再继续研究。”

“你以为我没想过这个?“付德平瞪他一眼,“这年前是能卖一阵,可咱们这样的产品,那就是一锤子买卖,人家买过第一次,再也不会买第二次。”他拍拍桌子,“就算以后咱做出正宗口味,人家也不认账,那以后咋整,就看着那家属工厂把他们的东西卖到整个舟市甚至全国,咱们连点汤都喝不上?再说,他付德平要的是什么,是能当上主任,要是把这么个半吊子的东西拿着给厂长交差,别说他的主任,就是现在副主任的位置,那都不一定能保住。“那可怎么办?"工人愁眉苦脸,“要是有配方就好了。”“你说那些有啥用,我也知道有配方好,用旁人的话说,人家傻了把配方给你”,付德平又捏一根烤鱿鱼丝放嘴里,满脸烦躁,“我就不信了,咱东来大厂,弄不出来他个小作坊都能做出来的东西,继续试!”工人你看我我看你,这些日子他们是加班加点,能试的都试了,还能怎么试,有人想了想,试探着说,“主任,我记得您说过,有个大厨说,这烤鱿鱼丝里可能有辣椒?”

付德平摆摆手,“那大厨指定是不行,这烤鱿鱼丝咱们天天吃,谁吃出辣椒味来着,一点都没有,还辣椒呢,这不是闹着玩呢吗。”“也许放得少呢,你看你那调料里,还有熟花生呢,咱都知道花生和鱼犯冲,要不是人家大厨尝出来,谁能想到这里面放花生呢,再说,这花生解辣,说不准那点子辣椒味就让花生…

那人说到这里,语气一顿,他意识到,自己好像说了什么了不起的事情。几乎同时,付德平猛地抬头,一拍桌子,“对啊!”“你小子,你别说,很有可能就是你说的这个啊,这花生解辣,咱们一直以为里面没辣椒味,也许就是让花生给解了,就留下一点点的劲,咱们的烤鱿鱼丝,就缺这一点劲儿。”

他当下也坐不住了,“走,去生产间,那腌料里加辣椒,炒熟的辣椒,改变辣椒的量分别做几批,咱们试试。”

打磨搅拌混合后的腌料,被一点点抹在处理好的鱿鱼肉上,揉搓腌制半天,晾晒一天,之后烘烤,最后变成烤鱿鱼丝。

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