狼牙土豆是川蜀乐山的一种地方风味小吃，据说最早是由乐山当地的一位厨师王华轩在清代创制，因为用特制刀具将土豆切成波浪外形，恰似犬齿，因此得名狼牙土豆。
何達穿越前，上高中时，常因省钱上网，没少用这种便宜的小吃填肚子。
狼牙土豆的做法很简单，将切好的土豆浸泡去除表面的淀粉，随后用文火油炸，炸熟后，拌入香辛料。狼牙土豆想做得好吃，靠的就是香辛料，何達也没指望未来做这个街头小生意，于是并未藏私，将香辛料的配方告诉了两个小舅子。
“配料需要辣椒粉、花椒粉、孜然粉，盐、味精、还有少许白糖和醋。为了给土豆挂色，更添食欲，搅拌前还可以加点卤油。光友，我教过你卤菜的料汁该怎么调，卤油就是卤肉沉淀出的油脂，你过会跟光明说一说料汁里有什么。光明，好记性不如烂笔头，你最好拿纸笔记下来。“
“知道了，姐夫！”
提醒了两人要点，因缺卤油，何達便加了点熟芝麻油代替，搅拌均匀，加上香葱香菜点缀，一道狼牙土豆就这样做好了。
闻着麻辣的香气，孩子们早已流起了口水。
瞧几个孩子吃得辣嘴，都不肯停手，何雨柱也拿筷子尝了尝，这道小吃外酥里嫩，口感确实不错。何雨水辣得直哈气：“爸，你做的小吃，好吃是好吃，但有没有不辣的呀？”
何卫东吃了两块，就被辣得不行，小脸都红了，小媳妇没敢让他多吃。
何達无奈道：“爸做的都是川味小吃，川菜想不辣，需很费功夫。”
这话何達倒没有说假，像著名的不辣川菜开水白菜，光是熬高汤，就要耗费不少时间。
“爸，那你就不能不做川味小吃吗？”何雨水提出了要求。
听到闺女这么问，何達忽然想起下个月还要给小媳妇和何卫东准备生日礼物呢，他笑道：“下个月，爸准备做老大哥家的蛋糕，给你秦姨和你弟弟做生日礼物，到时候肯定辣不着你。”
一听有蛋糕吃，何雨水不吵也不闹了。
随着秦光明的到来，四合院中院又多了一个颠沙锅的身影。
白荷花向秦淮茹打听了一番，才知秦光明是准备学厨，未来好选进部队。
秦光明只比白荷花的大儿子周大壮大一岁，人家都知道为未来的打算早做准备，白荷花见此，能不着急吗？
周大壮和周小壮都不是读书的料，秦光明现在都上初三了，而周大壮还在初一留级，马上要成为何雨水的同学了，白荷花觉得与其指望大儿子顺利上完初中，再找工作，还不如早为其另谋打算。所以这一日下班，白荷花特意准备了一桌好菜，打算让易中海这个做继父的，为孩子的将来铺路。见白荷花如此热情，易中海不知为何老腰忽然有些生疼。
“老易，酒我都准备好了，你一个人喝，多没意思，不如我陪你喝一杯吧！”
“荷花，你有话就直说，不必这么拐弯抹角！”
听易中海如此说，白荷花只好道：“老易，大壮今年都十四了，他也不是读书的料，你这个当爹的，是不是该考虑一下他的未来。”
“考虑什么未来？”
白荷花气道：“你还在这儿装糊涂，你别以为我不知道，那个阎解成去轧钢厂做学徒的机会，是不是你帮着要来的？阎解成一个外人，你都愿意帮忙，大壮是你儿子，你难道要忍心不管吗？”
易中海头疼道：“阎解成的学徒工工作不是我要的！”
“就算不是你要的，那你和老刘肯定也帮了忙，再帮你儿子要一个名额，这有什么难的?”“你当轧钢厂是我开的，想安排人就安排人？“
“你可是厂里的八级工，我又没说让你现在安排，再等个两年吧，怎么也得等大壮十六岁以后吧！”易中海沉默不语，他考虑起要不要帮周家这两个便宜儿子。
见易中海不说话，白荷花眼珠子一转，激将道：“你不肯帮忙，那我就带着大壮去向何大清拜师学厨，想来等厨艺学到手了，街道也会给他安排个工作的！”
易中海听此，当即说道：“不行，你只要让大壮去给何大清当徒弟，那他就别住在我这了！”白荷花佯装生气道：“这也不行，那也不许，老易，你究竟想大壮怎么样？”
易中海答应道：“你再等等，不是还有两年吗，我保证在此之前给你儿子安排个工作，这样总行了吧！听此，白荷花的脸上立刻挤出了笑容，陪着易中海喝了一杯。
易中海看着桌上的几道硬菜，毫无食欲，喝了两杯酒，以抽烟为借口，便溜达出屋。
刚想去厕所熏蚊子呢，没想在前院就被阎埠贵喊住。
“老易，我有事找你。”
“去厕所说！”
“行吧！”
两人结伴走出四合院，见周围没有外人，阎埠贵这才小声说道：“我刚刚在前院听何雨柱和许大茂说什么周末去约对象的事，你猜怎么着，傻柱这傻小子竟然上个月买了块表送给了娄家千金，这不是乱花钱吗，娄家会缺他的那块表。”
“老阎，这不是我们应该关心的事！”
“老易，我就随口唠叨两句，这件事是和我们的计划无关，但傻