丝分明,饱含汤汁的咸鲜和花椒的微麻辛香,给人一种霸道强烈的冲击。
“好吃!香!”庄渊夸赞道。
紫女见庄渊对第一道菜满意,脸上也露出了笑容,又介绍起第二道菜:
“这是菽粟烩雉羹,用野鸡肉、菽、粟米、盐、野韭和葱末、还有羊油烹调而成。”
庄渊用汤匙舀起,那羹汤浓稠饱腹,扑鼻而来的谷物香气。
入嘴之后,鲜味瞬间炸开,野鸡肉也十分有嚼劲,菽增添了口感的沙糯,粟米增加了稠度和清甜,野韭和葱末又增添一丝辛香,味道咸鲜醇厚,一口下去身子都暖和起来。
除了这两道菜之外,还有烤鱼、鹿肉以及一些造型精致的点心,甚至还有非常下饭的蜜渍梅道。这蜜渍梅殖简单说就是泡菜,用蜂蜜腌制野果,比如梅子、山枣、棠梨等,是一种酸甜的小食。当然了,也少不了紫兰轩特有的兰花酿。
说起来,庄渊还真没想到紫女的厨艺居然如此好,看似简单的菜肴,做出来的味道一点也不输给宫廷里的大厨。
这个女人,还真是神秘迷人,且多才多艺啊。