柴火里,是不是?”
秦明笑着道:“我媳妇儿就是聪明。”
说着,从柴火里拎出来两只肥硕的野鸡,羽毛还泛着油亮的光泽。“媳妇儿,我今儿运气是真不赖。刚进山没多久就遇到了两只散步的野鸡。”
陆怡接过野鸡掂了掂,满意地点头,“不错啊,这一只得有四五斤重。明哥,你这运气不赖啊。炖一只,红烧一只,让爸妈过来一起吃。”
“好嘞。媳妇儿,你赶紧吃饭,杀鸡的活儿我来。”
说着,秦明利落地从灶台旁取下菜刀,“我去褪毛,一会儿用大铁锅炖。”
见锅里热水不多,秦明麻利地烧上一锅开水,将野鸡浸入滚水中烫毛。
蒸腾的热气里,他忽然想起什么,探头说道:“媳妇儿,今儿从进山到下山,我都没有碰到巡山的民兵,你说是不是有点巧?“
陆怡眉头微微蹙起,“可有遇到什么?”
“没有,山里安静的很。放心,我留意着呢。”
“嗯。”
将野鸡在案板上,接着手起刀落。
“笃笃”的剁砍声后,秦明将鸡肉分块下锅,金黄的鸡油很快在沸水中化开。
他撒了把晒干的野山菌,又拍进两块姜,浓郁的香气顿时弥漫开来。